「以愛為出發點,用製作給家人食用的心,滷製每一顆鐵蛋。」 這是保生堂的初衷,也是我們最想分享產品給大家的原因。 保生堂的鐵蛋皆是採用有朔源的友善飼養雞蛋,手工豆乾也是與在地青年配合製作。 不僅讓您吃得安心;食材更是讓人放心! 我們沒有什麼特別,只是一對熱愛美食、喜歡烹飪的母女... 因為家人的健康因素,失敗了無數次,終於成功的找到最完美滷製鐵蛋的方法。